esparragos de bogota

Esparragos (500gr.)

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Asparagus officinalis

Considerado como una delicia gastronómica desde la época antigua, el espárrago verde es una planta herbácea perenne perteneciente a la familia de las Liliaceae, a la cual también pertenecen la cebolla, el ajo y el berro. Aunque la mayoría de las personas prefieren consumir el espárrago cocinado, también se puede comer crudo sin ningún problema.

 


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