Recetas

En 18 Artesanos sabemos que te gusta disfrutar de un tomate fresco y de gran calidad, por eso además de frescura y mucha calidad te traemos esta receta de tomates confitados para el dulce deleite de tu paladar. Tomates confitados Los tomates confitados se pueden considerar un manjar exquisito. Están a la disposición del día; los tomates confitados pueden servirse con quesos o con pan tostado como entremeses en un reunión; también son una excelente guarnición, los tomates confitados pueden acompañar muy bien a una carne roja, aves y patés; podemos garantizar que existen más maneras de comer tomates confitados....

Las tartas son una buena opción para una cena familiar, acompañada con una buena ensalada.  Esta tarta salada de tomate cherry y tres quesos es de una fácil y rápida elaboración. Ingredientes para la mejor tarta con tomates cherry y tres quesos Para 4 personas  Para la base de la tarta necesitaremos:             -115 g de harina de trigo             -sal             -25 g de manteca de cerdo             -agua fría  Para el relleno de la tarta con tomates cherry necesitaremos:             -100  g de tomate Cherry 18 Artesanos             -5 g de harina de trigo             -100 g de...

El secreto de una buena salsa es la base. Una de las maneras más fáciles de  crear una buena base para una salsa, es comenzar con una salsa madre.  Una de las salsas básicas que todos debiéramos tener en nuestras cocinas es la Salsa de tomate ya sea para usarla únicamente como salsa o como base para otras salsas y elaboraciones como arroces, fondos, sofritos, entre otros, es la salsa de tomate. De hecho las salsas más famosas comienzan con una salsa madre. La salsa de tomate es una de las más clásicas y polivalentes de cuantas integran el recetario, por ello...